食品标签是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。食品标签的基本功能是通过对标示食品的名称、配料表、净含量、生产者名称、批号、生产日期等内容进行清晰、准确地描述，科学地向消费者传达该食品的质量特性、安全特性以及食用、饮用说明等信息。在企业生产的实际应用中，食品标签往往是通过印刷厂预制后，再给产品包装添加相对应的标签。而预制标签无法具有时效性。尤其是产品生产日期（包装日期）、保质期（保存期）或失效日期，这些产品基本信息均需要在产品生产中实时标识，而承载这些信息标识的设备就是我们通常所见到的喷码机。
喷码机可以为食品标签提供在线标识，自动化程度高，信息即时性强，标注效果清晰、美观、规范，具有很强的辨识性。若食品需要进行防伪溯源追溯，拥有丰富功能的喷码机还可以为食品标签标识二维码、条形码等一物一码信息，于企业而言可以提升品牌形象，于消费者还可以提升消费信心。
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